会社概要/Company outline

EAT & WAY/Philosophy

OUR MISSION

時代の変化を的確にとらえ夢と楽しさと命の輝きを大切にし食文化の創造を通してお客様と全てのステークホルダーの幸福を創造するために当社は存在します。

OUR PRODUCTS

食べるというのは生きるという行為そのものであり、純粋な喜びです。どこで誰と何を食べるか、というのは、ときに自分らしさを確認したり、自分にご褒美をあたえたり、気分を高めることもできるのです。

つまり、私たちのビジネスは、食品を提供するだけではないのです。お客様の様々な食のシーンで、「人生の彩りを提供すること」なのです。

10 SPIRITS

  • 一、その気になれ、夢は必ず叶えられる
  • 一、問題はできるかどうかではなく、やるかどうかである
  • 一、ピンチのあとには、より強い自分が待っている
  • 一、くやしいを次のエネルギーに変えられるくらいのタフであれ
  • 一、「働かされている」のではない「自ら働いている」のだ、当然仕事への魂の込め方が違ってくる
  • 一、競争が激しいのは当たり前、競争に勝つ事がプロの仕事だと思え
  • 一、ビジネスにおける不変の法則、〈言葉〉〈説明〉〈約束〉ものを言うのは実績のみ
  • 一、言い訳はやさしい、しかしそこには進歩はない
  • 一、大事をなす人は小事も決して怠らない
  • 一、組織を活かし組織を動かすのは人間である

COMPLIANCE POLICY

透明性の確保
私たちは、社内外の関係するすべての方々と健全な関係を維持するとともに、適時適切な企業情報を開示し、経営の透明性を確保します。
人権の尊重・快適な職場環境
私たちは、人権の大切さを理解し、一人一人の人権を尊重するとともに、安全・衛生で働きやすい職場環境を創造します。
コンプライアンス体制の構築
私たちは、各種法令、社会規範そして社内規程を遵守し、社会の良識に沿った公正で誠実な企業活動を行います。
反社会的勢力への対応
私たちは、社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力ならびに団体に対して、毅然とした姿勢で組織的に対応します。
地球環境保全・社会貢献活動の実践
私たちは、地球環境保全に積極的に取り組み、また地域社会の一員として積極的に社会貢献活動を行います。
情報の管理
私たちは、お客様や取引先様からの情報を適切に管理し、機密情報ならびに個人情報の取り扱いには細心の注意を払います。
説明責任の実践
私たちは、本指針に反する事態が発生したときは、速やかに原因究明と再発防止に努め、的確な情報の公開と説明責任を遂行します。

MISSION STATEMENT

  • 自社独自の"質感の高い味"にこだわる
  • お客様に心から満足していただける"ニーズを捉えたサービス"を一人一人が考えて提供する
  • 常に、当社のまたは部門の強みとなる"オンリーワン"を創造し続け、現状にとどまらない
  • 会社の成長と共に一人一人が個人の成長を楽しめる組織であり続ける
  • 収益達成が将来の繁栄をみたすことを認識する

BUSINESS WAY

  • 食の安心・安全を常に第一優先で考える
  • 時代の先駆者としてチャレンジし続ける
  • 役職・立場を超えて自由闊達に議論し、全体最適とチームワークを尊重する
  • 上司は部下の能力・意欲を把握し、仕事の目的、内容などをわかりやすく伝え、共有する
  • 上司は部下の仕事の達成と成長を支援する
  • 苦楽を共にし、成果を個人と組織に適切にフィードバックする
  • 結果責任、執行責任を明確にして、それぞれの責任に基づいて行動する
  • 選り好みをせず公平に接して評価する