株式会社アールベイカー(東京ヘッドオフィス:東京都品川区 代表取締役社長:廣谷光彦)は、一般社団法人日本カレーパン協会が主催するカレーパンの日本一決定戦「カレーパングランプリ2022」の東日本焼きカレーパン部門において、運営するベーカリー・カフェ「R Baker(アールベイカー) the Green千葉ニュータウン店」の「石窯焼き印西カレーパン」が金賞を受賞いたしました。
「カレーパングランプリ2022」は、「いま1番美味しいカレーパンはどれだ?」を合言葉に開催されるグランプリで、美味しいカレーパンを知ってもらうきっかけ、カレーパンの多様性の認知、カレーパンの地域への浸透を目指し、2022年で7回目の開催となります。
「R Baker the Green千葉ニュータウン店」がエントリーをした「石窯焼き印西カレーパン」は、地域の生産者とコラボレーションしてオリジナルパンを開発・販売するという、R Bakerの地産地消の取り組みから生まれました。カレーに溶け込んだ地元野菜の旨味、肉のジューシーさ、皮のモチモチとした食感が絶妙なハーモニーを奏でるカレーパンです。店内にある石窯で、毎日一つ一つ丁寧に焼き上げています。2022年3月の発売以降、リピーターも多いこのカレーパンが、このたび「カレーパングランプリ2022」の東日本焼きカレーパン部門において、日頃よりご愛顧いただいている皆様からの票を獲得し、金賞の受賞に至りました。
■「石窯焼き印西カレーパン」概要
地元・千葉県の農家から直接仕入れた旬の野菜を1日以上煮込み、野菜の旨味が凝縮したカレーと、1日以上麹に漬け込んで唐揚げにしたボリューム満点の鶏肉が特長。米粉を使用したもちもちの生地でカレーと唐揚げを包み込み、400℃の石窯で一気に焼き上げています。
価格:税込380円
販売店舗:R Baker the Green千葉ニュータウン店
※カレーパングランプリ金賞の味を皆様にお届けするため、2022年7月19日(火)よりR Baker全店で「印西カレーパン」を発売いたします。