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2014年12月22日

外国人観光客をターゲットに、ジャパニーズモダンな店内、
蔵仕込み味噌ラーメンを新たに開発!
よってこやお台場店、2014年12月22日(月)リニューアルオープン

イートアンド株式会社(東京ヘッドオフィス:東京都港区、代表取締役社長:文野 直樹)は、ラーメン専門店「よってこやお台場店」を2014年12月22日(月)にリニューアルオープン致しました。

開店当初より親しまれてきた、濃厚且つ後味あっさりの鶏ガラとんこつスープがベースの京都ラーメン。
創業当時の屋台味から改良を重ねた鶏ガラとんこつラーメンを軸に、今外国人に人気の味噌ラーメンを新たに開発。また世界に"日本"を発信すべく、新たに日本酒をラインナップし、小皿料理を豊富に取り揃えました。
店内は京都をイメージした縦格子で和モダンな雰囲気、ロゴはよってこやの頭文字「よ」をモチーフに、日本を感じていただける明るいデザインとなっております。

よってこやお台場店

よってこやお台場店

■店舗情報
店舗名 :よってこや お台場店
住所  :東京都東京都港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ1F
営業時間:11:00〜28:00(L.O 27:30)
席数  :46席
リニューアルオープン日:2014年12月22日(月)

■商品について
〜お台場店限定商品〜

蔵仕込み味噌らーめん「ほまれ」950円(税込) ◎蔵仕込み味噌らーめん「ほまれ」950円(税込)
北海道産の味噌をベースに3種類の味噌をブレンドし、濃厚な中に香りたつ淡麗な味わいが特徴的。
スープの熱でじっくり溶ける北海道産バターと炙りコーンがスープにコクを与え、 味の変化をお楽しみ頂けます。
ホクホクの揚げじゃがいもが加わり、極上のハーモニーを醸し出す一杯です。
手羽ユーリンチー 290円(税込) ◎手羽ユーリンチー 290円(税込)
サクサク衣に甘酸っぱい醤油ベースの自家製たれを絡ませたジューシーな手羽先です。
薬味のねぎでピリ辛さっぱりとお召し上がりください。
ぶつ切り角煮大根 590円(税込) ◎ぶつ切り角煮大根 590円(税込)
醤油ベースに香味野菜や厳選昆布をガラスープで割り、
じっくり煮込んだとろとろの角煮と大根。
濃厚な味わいは、日本酒との相性抜群です。

〜オススメサイドメニュー〜
オススメサイドメニュー世界に"日本"を発信すべく、新たに日本酒を7種類ラインナップしました。
クイックメニュー6種類、小皿料理13種類など、よってこやお台場店では、日本酒に合うメニューを豊富に取り揃えています。

【よってこやについて】
京都の伝統的な醤油とんこつラーメンをベースにした「鶏ガラとんこつラーメン」は、コクがあるのに後味さっぱり。
新しいのに懐かしい。そんな店を具現化させるべく、店舗ごとにデザインも変え、旨さとサービスにこだわった「本格的」なラーメン店。
◎よってこやホームページ:http://www.yottekoya.com/