白菜のうまみたっぷり！人気のジューシー白菜餃子

作り方

1. 1

   白菜はみじん切りにし、塩をふってよく混ぜ、10分ほどおく。手で水気をよく絞る。

   

2. 2

   ボウルに大阪王将　手作り餃子の素とひき肉を入れ、粘りが出て白くなるまでしっかり混ぜ合わせる。

   

3. 3

   ひき肉に白菜を加え、よく混ぜる。

   

4. 4

   餃子の皮の中央に肉だねをのせ、ふちに水少々（分量外）をつける。皮を半分に折り、ひだを寄せながら包む。※大阪王将の餃子はひだが1つ

   

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、餃子を並べる。水100ml（分量外）を入れてフタをし、約4分蒸し焼きにする。フタをとって水気を飛ばし、焼き目をつける。お好みで酢じょうゆを添える。