材料(3～4人前)

ぷるもち水餃子	1袋	大根	2/1～1本
白菜	1/4本	にんじん	1/2本
しゃぶしゃぶ用豚バラ	100g	のり	適量
白だし	140ml	水	1000ml

調味料

作り方

1. 1大根をすり下ろす。白菜は一口大にカット。にんじんは薄くスライスする。
2. 2にんじんを耐熱皿に入れ、にんじんが被るまで水を入れる。にんじんが少し柔らかくなるまでレンジで加熱する。
3. 3柔らかくなったにんじん・豚バラ・白菜を重ねて巻き、花の形にする。
4. 4大根おろしの汁をしっかり絞り、くまの形を作り、のりで顔を作る。
5. 5お鍋に水と白だし、余った白菜、③を入れ火にかける。
6. 6沸騰したら水餃子を入れて約5分茹でる。
7. 7弱火～中火にし、やけどに注意しながらくまさんを乗せる。

大根おろしは、フードプロセッサーを使うと簡単に早く作れます。