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肉だんごとレタスのスープ

肉だんごとレタスのスープ

スープにはお肉の旨みが溶けだし、お肉にはだしの旨みが染みこみ、からだに染みる優しい味わい。材料も少なく簡単なので、仕事終わりのご飯にもおすすめです。

材料(1人前)

  • レタス
    120g
  • あったらラクチン中華風肉だんご
    6個
  • 小さじ1/4(A)
  • 中華だし
    1カップ
  • あらびきこしょう
    お好み

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだしとAを入れ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら具材を入れ、中火で約5分茹でる。

  4. 4

    あらびきこしょうをお好みかけ、完成。

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