たれつき肉焼売の玉子とじ丼

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、小ねぎは3㎝に切る。

2. 2

   卵は溶いておく。

3. 3

   耐熱ボウルに（A）を入れて混ぜ、玉ねぎ、焼売を入れてふんわりとラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

4. 4

   レンジから一旦取り出し、小ねぎを散らして溶き卵を少し残して回しかける。

5. 5

   再びラップをかけて、レンジで1分前後加熱。（お好みの固さに卵を固める）

6. 6

   器にごはんを盛り、煮汁ごと乗せたら、残しておいた卵液をかけて完成。