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レモン香るぷるもち水餃子冷麺

レモン香るぷるもち水餃子冷麺

  • 調理時間10
  • エネルギー461kcal
  • 塩分2.6g
つるっとした冷麺に、ぷるもち水餃子の“食感コントラスト”が新しく、夏にピッタリの一品です!

材料(1人前)

  • 大阪王将 ぷるもち水餃子
    6個
  • 市販の冷麺(麺のみ)
    1玉
  • レモン
    1/4個
  • きゅうり
    1/3本
  • キムチ
    お好み
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • 200ml
  • 白ごま
    小さじ1

作り方

  1. 1

    レモンを輪切り、きゅうりを細切りする。

    レモンを輪切り、きゅうりを細切りする。
  2. 2

    水と鶏ガラスープの素を合わせる。

    水と鶏ガラスープの素を合わせる。
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、凍ったままの大阪王将 ぷるもち水餃子と市販の冷麺の麺を表示通り茹で、冷水で締め、水気を切る。

  4. 4

    器に冷麺 →スープ→水餃子 → きゅうり・レモン・キムチの順に盛る。

    器に冷麺 →スープ→水餃子 → きゅうり・レモン・キムチの順に盛る。
  5. 5

    仕上げに白ごまを振る。

ワンポイント
アドバイス

冷水でしっかり締めることで、麺はコシが出て、水餃子はぷるもち食感 が際立ちます。