冷凍で簡単！人気の野菜たっぷり水餃子スープ
- 調理時間約15分
- エネルギー155kcal
- 塩分2.5 g
冷凍で簡単に作れる、人気の野菜たっぷり水餃子スープのレシピです。色の濃い野菜であるにんじん、チンゲン菜に、食物繊維が豊富なしいたけを加え、さらにもやしでボリュームアップ！鶏ガラベースのなじみのある味付けで、1品で大満足のレシピです。
このレシピに使われている商品
材料（4人前）
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大阪王将 ぷるもち水餃子12~16個
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もやし1袋
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にんじん1/4本
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生しいたけ2枚
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チンゲン菜1株
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【A】水800ml
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【A】鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1と1/2
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【A】しょうゆ小さじ1/2
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塩少々
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こしょう少々
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ごま油小さじ1
作り方
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1
にんじんは短冊切り、しいたけは薄切り、チンゲン菜は茎と葉に分けて2cm程度のざく切りにする。
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2
鍋にAを入れて火にかけ煮立たせ、もやし、にんじん、しいたけ、チンゲン菜の茎を入れる。
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3
再び煮立ったら凍ったままの大阪王将 ぷるもち水餃子を入れ、中火で約5分煮る。
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4
チンゲン菜の葉を加えて煮立たせ、塩、こしょうで味をととのえ、ごま油を加える。
ワンポイント
アドバイス
アドバイス
具材は白菜・キャベツ・長ネギ・ニラ・小松菜・しめじなど、お好みのものでOKです。色の濃い野菜は栄養価が高いため、1～2種類は入れるようにしましょう。市販の鍋用カット野菜を使うのも手軽でおすすめです。
レシピ考案・監修
管理栄養士
広田 千尋
管理栄養士歴13年以上。大手食品メーカーや健康情報誌のレシピ開発を多数手がけ、制作実績は400本を超える。 「栄養バランス」と「手軽さ」を両立させた家庭料理が得意。本記事では、プロの視点と主婦としての経験を活かし、大阪王将の商品を使った簡単で美味しいアレンジレシピを提案する。
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