材料(1人前)

ぷるもち水餃子	4個	冷凍えび（小さめ）	10g程
セロリ	5㎝	もやし	30g
しいたけ	1個	生姜チューブ	1㎝
鶏ガラスープ	小さじ2	醤油	小さじ１
水	200ml	ごま油	大さじ1
ブラックペッパー	少々

調味料

作り方

1. 1セロリ、石づきを取ったしいたけを薄切りにする。
2. 2鍋にごま油を入れ、生姜とセロリを入れて、セロリが少し透けるまで炒める。
3. 3②に水、醤油、しいたけを入れ、沸騰させる。
4. 4沸騰したらぷるもち水餃子、もやし、えびを入れて約5分茹でる。
5. 5盛り付けて最後にブラックペッパーをかける。

デトックスに効果があると言われているセロリを使ったれレシピです。