材料(4人前)

ぷるもち水餃子	1袋	舞茸	1パック
ブロッコリー	1本	人参	1/2本
牛乳	400ml	水	300ml
味噌	大さじ3	バター	20g
コンソメキューブ	1個	サラダ油	少々

調味料

作り方

1. 1舞茸、ブロッコリーを1口サイズ切り、にんじんはいちょう切りする。
2. 2鍋にサラダ油を少し引き、ニンジンを軽く炒める。
3. 32にぷるもち水餃子以外の材料を入れ、よく混ぜて火にかけて沸騰させる。
4. 4沸騰したらぷるもち水餃子を入れ、約5分中火で茹でる。
5. 5ブロッコリーに火が通ったら完成。

胡椒やゴマを最後に散らすとより香りも楽しめるスープになります。