ぷるもち水餃子の
春の桜海老スープ

作り方

1. 1

   大根を細切りにする。

2. 2

   鍋にごま油と桜海老を半分入れてさっと炒める。

3. 3

   鍋に大根、酒、砂糖、塩を加えて、大根がしんなりするまで炒める。

4. 4

   鍋に水とシャンタンを加えて沸騰させる。

5. 5

   水餃子を入れて中火で約5分茹でる。

6. 6

   最後に残りの桜海老をかけて完成。