豆苗と水餃子のみそ汁
- 調理時間15分
豆苗ともやしはさっと炒めてから、汁に加えるとシャキシャキの食感が楽しめます。 ごま油にはβカロテンの吸収を高める効果も！
このレシピに使われている商品
材料（2人分）
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大阪王将 ぷるもち水餃子6個
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豆苗1/2パック
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もやし1/2袋
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ごま油大さじ1
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粉末だし（和風）小さじ2
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みそ大さじ2
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水300ml
作り方
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1
豆苗は根元を落として洗い、3等分に切る。
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2
フライパンにごま油を熱し、豆苗ともやしを強火で30秒ほど炒める。
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3
鍋に水、粉末だし、凍ったままのぷるもち水餃子を入れて約5分煮た後、みそを加える。
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4
お椀に2の野菜を入れ、3を注ぐ
レシピ考案・監修
株式会社村上農園
村上農園が提供するおいしい野菜を使ったレシピをご紹介します。
豆苗をはじめとしたスプラウトの幅広いアレンジや、調理のヒントが満載！
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