シカゴ発、クラフトビールブームの火付け役と言われる「GOOSE ISLAND (グースアイランド）」のフラッグシップ店舗として、2020年9月9日（水）にリニューアルいたします。
GOOSE ISLANDを代表する『GOOSE IPA（グース アイピーエー）』を軸としたメニュー展開、またクラフトビールをボトルワインのように楽しめるクラフトビールのボトル3種類が新登場。GOOSE IPAと相性の良いペアリングメニューもご用意しております。GOOSE ISLAND（グースアイランド）のフラッグシップ店舗を是非ご体感ください！
■主軸商品について
◎GOOSE IPA（グース アイピーエー）
ホップの溢れんばかりのコクのある味わいと香りを持つシカゴ発のクラフトビールです。
親しみやすいフルーティーな味わいがあります。
GOOSE IPAは、その発祥の時を思い起こさせるような、ホップの香り高いビールです。ホップ好きの夢のようなフルーティーな香り、ドライモルトの味わい、そしてしっかりとしたホップの後味がたまりません。
※アメリカの飲食店におけるIPA樽生タップ導入数で第１位。
(Mobility Tap Survey: ABInBevアメリカ支社調べ2018年9月30日)
受賞歴最多6回 IPA (インディア・ペールエール)
※アメリカのビール品評会「Great American Beer Festival」のEnglish-Style India Pale Ale部門にて受賞歴6回
（2000/2012年 金メダル、2004/2007/2009年 銀メダル、2001年 銅メダル）
■ボトルメニューについて
ソフィー（4500円）、マチルダ（4500円）、バーボン カウンティ ブランド スタウト（3500円）の3種類をご用意しております。※価格は全て税別となります。
■オープニングイベント
GOOSE ISLANDのフラッグシップ店舗を記念して、9月9日（水）17時より、「Estaji（エスタジ）GRILL＆BEER」店頭にてウエルカムドリンクを配布いたします。また来店された方には、グースソフィーのボトルをお1人様につき1本プレゼントいたします。（先着100名様限定）
・日時：9月9日（水）17:00～21:00
・場所：Estaji（エスタジ）GRILL＆BEER 店頭にて
※3密を避けて実施させていただきます。お客様同士、一定の距離を保ってのご参加をお願いします。
・内容：ウエルカムドリンクサービス（特定のクラフトビールを試飲いただけます。）
また来店プレゼントとして、店内ご利用のお客様 先着100名様に「グースソフィー（ボトル）」を進呈いたします。
■GOOSE ISLAND（グース アイランド）について
『あなたのNo.1ビールでありたい』
アメリカ・シカゴで1988年に創業。米国クラフトビールのパイオニアであり、アメリカ中西部最大のクラフトビールブランドです。
常に新しさを追求する個性的なビールバカたちが、こだわりのホップを自家農場で栽培し、最先端の科学技術とマイスターたちの知恵を融合させるだけでなく、ワイン・バーボン樽を使った熟成方法を導入するなど、ビール好きの心をつかんで離さない「美味いビール」を生み出し続けています。クラフトビール業界では革新的な存在です。
また、ビールのオリンピックと言われる「ワールドビアカップ」や、「グレートアメリカンビアフェスティバル」などの品評会で数多くの賞を受賞しています。
グースアイランドは、情熱とイノベーション、ビール文化への深いリスペクトを胸に、クラシックで革新的な最高の1杯を生み出すために挑戦し続けています。
・公式サイト：http://www.gooseisland.jp/
■Estaji（エスタジ）GRILL＆BEERについて
シカゴ発アメリカNO.1 IPAビールブランド【グースIPA】 のフラグシップ店舗です。
パイプとパイプが繋がる圧巻のビアタワーは、天井まで聳え立ちビールを愛するブルワー達からの最高の1杯を抽出。
特製のグリル台で焼き上げる豪快赤身肉とタパスなどの豊富なバルメニューが、インダストリアルとオーセンティックデザインが融合した、落ち着いた雰囲気のある店内で楽しめます。
東洋一の歓楽街「歌舞伎町」に出現した、仕事も遊びも夢中で楽しむオトナたちが毎日通えるカジュアルダイニングです。
・公式サイト： http://www.aandb.co.jp/restaurant/
・予約サイト
ぐるなび：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13196838/
一休.com：https://restaurant.ikyu.com/113536/
■店舗概要
・店舗名： Estaji（エスタジ）GRILL＆BEER
・住所 ：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
Brick St.（ブリックストリート）内
・T E L ：03-6457-3818
・営業時間：11:30～22:00
イートアンドは今後も、Our Missionである「夢と楽しさと命の輝き」を大切にし、「食文化の創造」を通して生活文化の向上に貢献するとともに、お客様に「食：EAT」＋「＆」を提案いたします。