市販の冷凍餃子で作る！パリパリ絶品揚げ餃子
- 調理時間10分
- エネルギー172kcal
- 塩分1.2g
実際の可食量をもとに計算しています。
市販の冷凍餃子を使えば、簡単においしい揚げ餃子が作れます。羽根つき餃子でも、そのまま揚げてOK！おいしく作るコツは、冷凍のまま揚げること。コツを押さえれば、外はパリッと、中はジューシーに仕上がります。
このレシピに使われている商品
材料（2人前）
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大阪王将 羽根つき餃子8個
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サラダ油適量
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添付のたれ1袋
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パセリ（お好みで）1房
作り方
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1
フライパンに油を入れ、170度に熱する。 【170度の確認方法】菜箸を水で濡らし、水気をふき取る。菜箸を油の中に入れ、全体から細かい泡が出てくる程度。
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2
大阪王将 羽根つき餃子を凍ったまま油の中に入れ、中火で約4分揚げる。油を切って器に盛り、お好みでパセリを添える。
ワンポイント
アドバイス
アドバイス
一度にたくさん揚げようとすると、油の温度が下がりすぎてしまい、ベチャッとした仕上がりになる原因に。直径22cm程度のフライパンであれば、一度に揚げる量は6～8個程度を目安にするとよいでしょう。
調理の際は油がはねる場合があるため、やけどなどにご注意ください。
レシピ考案・監修
管理栄養士
広田 千尋
管理栄養士歴13年以上。大手食品メーカーや健康情報誌のレシピ開発を多数手がけ、制作実績は400本を超える。 「栄養バランス」と「手軽さ」を両立させた家庭料理が得意。本記事では、プロの視点と主婦としての経験を活かし、大阪王将の商品を使った簡単で美味しいアレンジレシピを提案する。
